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La recette traditionnelle se compose de poudre de cacao, de sirop d'agave, de lait de riz, de purée de noisette et de purée de noix de cajou. Cette préparation vegan garantit un nutriscore favorable et s'inscrit dans une démarche de desserts plus sains.Les

Cette préparation s'inscrit dans une démarche de cuisine naturelle, respectueuse des principes du jaïnisme et des valeurs végétariennes.Le trempage et la cuisson des légumineusesLa première phase consiste à rincer minutieusement 140g de lentilles corail et 220g de riz basmati.